Czy warto postawić na łyżki do lodów?

Porcje lodów można nałożyć za pomocą zwykłej łyżki, ale w ten sposób bardzo trudno będzie osiągnąć idealnie okrągłe kuleczki. Dzięki gałkownicom można zaoszczędzić sporo cennego czasu i nerwów. Idealnie uformowane kulki zachwycają nie tylko zmysł smaku, ale również wzroku. Dzięki perfekcyjnie uformowanym gałkom mamy jeszcze większą ochotę na pyszne desery lodowe. Oryginalne łyżki do lodów doskonale sprawdzą się nie tylko w profesjonalnej lodziarni, ale również w domowej kuchni.

Szerokie zastosowanie gałkownic

Łyżki do lodów mają bardzo szerokie zastosowanie, dlatego też w dzisiejszych czasach cieszą się tak dużym zainteresowaniem. Bez żadnego większego problemu można wykorzystać je do nakładania równych porcji ciasta, ryżu albo puree ziemniaczanego. Porządna gałkownica może okazać się prawdziwą gratką nie tylko dla mistrzów lodowych deserów.

Gdzie można kupić akcesoria do lodów?

Profesjonalne łyżki do lodów najłatwiej jest kupić w sprawdzonych sklepach internetowych, które mają największy wybór i najlepsze ceny na rynku. Dobra łyżka do lodów to inwestycja na lata, dlatego też warto postawić na wysokiej jakości sprzęt od renomowanego producenta, który nie zawiedzie w najmniej spodziewanym momencie. Wysokiej jakości łyżkę ze stali nierdzewnej można kupić już od 40 zł. Porządna łyżka powinna również ładnie się prezentować, ponieważ będzie ona jedną z głównych dekoracji kuchni albo lokalu gastronomicznego.

Oryginalny stojak na wafle do lodów – co warto o nim wiedzieć?

Na pierwszy rzut oka zakup stojaka na wafle do lodów wydaje się bardzo prostym zadaniem, ale sytuacja wygląda zupełnie inaczej. Na naszym rynku jest wielu rzetelnych producentów, którzy oferują wysokiej jakości stojaki, dlatego też wybranie najlepszego modelu może przysporzyć wiele problemów.

O czym należy pamiętać?

W każdej profesjonalnej lodziarni przyda się porządny stojak na wafle do lodów, który może pochwalić się sporą pojemnością. W większości lodziarniach można spotkać nie jeden, a kilka stojaków na wafle. Jest to bardzo praktyczne i niesłychanie wygodne rozwiązanie, zwłaszcza dla tych lodziarni, które mają bardzo duży ruch.

Dlaczego warto postawić na solidny stojak?

Wafle do lodów jak powszechnie wiadomo są bardzo kruche, dlatego też można je niechcący uszkodzić. Niestety nawet najmniejsza usterka może spowodować, że podane lody będą przeciekać przez co klienci będą niezadowoleni. Wafle powinny być w idealnym stanie, dzięki czemu podczas konsumpcji lodów istnieje małe prawdopodobieństwo ubrudzenia się. Solidny stojak na wafle do lodów od renomowanego producenta to największa gwarancja, że wafle będą w idealnym stanie. Wybierając nowe stojaki do swojego punktu gastronomicznego warto zadbać również o to, aby ładnie się prezentowały i co najważniejsze muszą być łatwe w utrzymaniu czystości. Najlepszym wyborem są stojaki ze stali nierdzewnej, które będą sprawnie służyć przez wiele długich lat.

Sposób na zwiększenie atrakcyjności oferty gastronomicznej

Kawiarnie, cukiernie, lodziarnie, czy po prostu restauracje serwujące desery często mają w ofercie słodkości lub kawy z dodatkiem bitej śmietany. Uzyskanie bitej śmietany, która ma odpowiedni smak i konsystencję bywa niełatwe, z tego tez powodu wiele placówek gastronomicznych rezygnuje z jej podawania. Jak rozwiązać tę kwestię?

Profesjonalne urządzenia gastronomiczne

Ręczne ubijanie śmietany to zajęcie czasochłonne i nie dające gwarancji powodzenia. Z taką gwarancją przychodzą natomiast automaty do bitej śmietany. Nie tylko duże przedsiębiorstwa cukiernicze czy gastronomiczne mogą skorzystać z zalet posiadania automatów do bitej śmietany. Te urządzenia w skuteczny sposób podnoszą jakość ofert nawet najmniejszych punktów ze słodkościami, ponieważ prawdziwa bita śmietana jest przysmakiem wielu osób.
Cechy dobrych automatów do bitej śmietany to:
– chłodzony, wewnętrzny pojemnik na śmietanę, który pozwala utrzymywać ją w stałej temperaturze 4 stopni Celsjusza. Dzięki takiemu rozwiązaniu śmietana nie rozwarstwia, ma dobrą konsystencję oraz jest chroniona przed rozwojem niepożądanych mikroorganizmów;
– urządzenie posiada własny agregat chłodniczy;
– zainstalowany wyświetlacz informujący o temperaturze produktu oraz możliwość monitorowania jego ilości np. przez przezroczyste zamknięcie;
– możliwość regulacji gęstości gotowej bitej śmietany;
– możliwość zatrzymania pracy w dowolnym momencie i łatwość czyszczenia.

Jak zrobić idealne kulki z lodów?

Przygotowywanie eleganckich deserów to nie lada wyzwanie kulinarne. Mają z nim problem nawet najbardziej doświadczone gospodynie. Cały sekret tkwi w tym, aby idealnie równo pokroić ciasto, co w cale nie jest łatwym zadaniem, zwłaszcza jeżeli ma się do czynienia nie z plackiem, tylko z ciastem przekładanym kremową masą. Jeszcze większym wyzwaniem jest deser lodowy. O tym czy będzie on się dobrze prezentował decyduje zazwyczaj kształt lodowych gałek.

Idealne kulki z lodu

Przygotowując deser lodowy, w pierwszej chwili pojawia się myśl dotycząca tego, jakim sposobem osiągnąć idealny kształt lodowych kulek. Każdy, kto choć raz w swoim życiu próbował przygotować taki deser, zapewne doskonale zdaje sobie sprawę z tego, że przy pomocy zwykłej łyżki jest to po prostu niewykonalne. Idealnie za to sprawdzą się gałkownice do lodów https://sklep.polmarkus.com.pl/galkownice-do-lodow. Można je dostać w każdym sklepie z artykułami wyposażenia kuchni.

Jak wybrać najlepszą gałkownicę?

Należy się dobrze zastanowić nad tym, co jest ważniejsze – dobra jakość czy niska cena produktu. Niestety te dwie kwestie rzadko kiedy idą ze sobą w parze. Kupując najtańszy sprzęt trzeba sobie zdawać sprawę z tego, że nie posłuży on zbyt długo. Wybór gałkownic do lodów jest na prawdę ogromy. Poszczególne produkty różnią się między sobą nie tylko materiałem z jakiego je wykonano, ale także wielkością główki służącej do nakładania lodów. Dostępne są również różne wersje kolorystyczne gałkownic.