Jak dbać o patelnię z żeliwa?

Takie klasyczne patelnie żeliwne: https://ostry-sklep.pl/patelnie-zeliwne znajdowały zastosowanie już w kuchniach naszych babć. Bez wątpienia są to naczynia solidne i trwałe. Jednak nieodpowiednie użytkowanie może znacznie skrócić ich żywotność. Czego zatem należy unikać?

Poddawanie działaniom zamiennych temperatur

Żeliwne patelnie nie są odporne na działanie zmiennych temperatur. Należy zatem dbać o to, by patelnia postawiona na palniku nie rozgrzała się zbyt szybko. Co więcej, warto zwrócić uwagę na jej boki – niepotrzebne rozgrzewanie powierzchni po bokach naczynia również może skutkować jego przedwczesnym zniszczeniem. W celu zabezpieczenia patelni należy ustawiać ją na takim palniku, by płomień nie wychodził poza obręb dna naczynia. W żadnym wypadku nie należy także zalewać gorącej patelni zimną wodą.

Odpowiednie czyszczenie

Patelnia żeliwna nie nadaje się do mycia w zmywarce. Czyszczenie należy przeprowadzać ręcznie, przy użyciu łagodnych środków myjących. Silne detergenty mogą doprowadzić do uszkodzenia powierzchni naczynia. Ponadto niewskazane jest stosowanie ostrych i drapiących gąbek czy ścierek – wszelkie zarysowania powstałe na powierzchni patelni w skutek zbyt intensywnego szorowania mogą przyczyniać się do przywierania smażonych na niej potraw.

Jaki fotel wiszący wybrać do ogrodu?

Fotele wiszące są jednymi z najważniejszych i najpopularniejszych mebli ogrodowych dostępnych na rynku. Jak powszechnie wiadomo ogród sprzyja relaksowy i spędzaniu wolnego czasu z rodziną i znajomymi, dlatego też warto postawić na wygodny i funkcjonalny fotel wiszący. Z niniejszego artykułu dowiedzą się Państwo, jakie fotele ogrodowe warto wybrać i na co zwrócić szczególną uwagę przy ich zakupie.

Materiał wykonania

W przypadku foteli, jak i zresztą wielu innych mebli kluczowe znaczenie ma oczywiście materiał z którego są wykonane. Fotel wiszący może być tak naprawdę wykonany z wielu różnych materiałów. Osoby, które cenią sobie w pierwszej kolejności tradycyjne i klasyczne meble ogrodowe powinny postawić na drewno. Wiszące fotele drewniane są bardzo wygodne i co najważniejsze wspaniale się prezentują. Aby drewniane fotele służyły sprawnie przez wiele długich lat użytkowania, trzeba je odpowiednio zaimpregnować.

Fotele rattanowe i wiklinowe

W Polsce bardzo dużym zainteresowaniem cieszą się także fotele rattanowe i wiklinowe. Fotele te są lżejsze od drewnianych modeli i co najważniejsze można je barwić na dowolne kolory, dzięki czemu pasować będą idealnie do każdego ogrodu. Jedyną wadą jest słaba odporność na warunki atmosferyczne.

Porządne noże – czy są ważne w kuchni?

Każdy z nas jest czasami zmuszony do samodzielnego przygotowywania posiłków. Nie każdy jednak to lubi. Jeśli należymy do tych osób, to z pewnością wiemy, jak ważne jest otoczenie się przedmiotami, które uprzyjemnią ten żmudny proces. Nie wystarczą odpowiednie garnki i patelnia. Przydają się także dobrej jakości noże, które pozwalają ciąć szybko i dokładnie.

Dlaczego noże są tak ważne? Jakie wybrać?

W czasie krojenia chociażby chleba przydatny jest nóż dobrej jakości. Dzięki temu pieczywo nie pokruszy się i z łatwością będzie można przygotować kanapkę. To samo dotyczy mięsa. Trudno pokroić je tępym nożem, który zamiast kroić, szarpie, co daje niezbyt ładny efekt. Poza tym zajmuje wiele czasu i wydłuża cały proces gotowania. Warto mieć w swojej kuchni zestaw noży. Dzięki temu będziemy posiadać oddzielny do każdego rodzaju potraw. Warto zainteresować się nożami gerlach w bloku. Można kupić je w dobrze przemyślanych zestawach, które gwarantują, że krojenie będzie przyjemne i szybkie. Noże gerlach to także świetny sposób na ozdobienie blatu w kuchni. Można je przechowywać w specjalnie do tego stworzonej podstawce na przykład drewnianej, która idealnie pasuje do różnorodnych stylów aranżacyjnych.

Jak stworzyć idealny ogród?

Gdy nadchodzi wiosna, a potem lato, szukamy sobie miejsca, w którym będziemy mogli spędzać gorące popołudnia i ciepłe wieczory. Może to być działka niedaleko naszego domu, a może to być równie dobrze nasz ogród. Jak przygotować ogród na nasze przybycie?

leżak ogrodowy z 2 pozycjami

Dokładnie wszystko zaplanuj

Aby odpoczywało się miło i bez żadnych przeszkód, należy wszystko odpowiednio przygotować i nieco zainwestować. Dobrze jest stworzyć sobie takie miejsce, do którego można uciec od monotonnej codzienności i trochę odpocząć. Latem, gdy ktoś ma ogród, często urządza się małe przyjęcia, grille i tak dalej. Warto więc zainwestować w coś, co pozwoli nam na takie przyjemności. Przede wszystkim powinno znaleźć się miejsce do siedzenia i ukrycia się przed niemiłosiernym słońcem, czy deszczem. Takim miejscem niech będzie altanka, która zawita na naszym ogrodzie. Aby nie przepuszczała deszczu, można ją odpowiednio zabezpieczyć. Dla tych, którzy jednak lubią słońce i lubią się opalać, można zadbać o leżaki ogrodowe: http://www.dedekor.pl/ogrod/lezaki-ogrodowe

Jeśli ktoś może sobie na to pozwolić, bardzo dobrym rozwiązaniem będzie budowa grilla z prawdziwego zdarzenia. Na pewno będzie to świetni

leżak stelażowye wyglądało, a także nada odpowiedniego klimatu. Wystarczy te kilka elementów i dbanie o wygląd ogrodu, by stworzyć sobie ciekawą miejscówkę do miłego spędzenia dnia.

W czym przechowywać pieczywo

Pieczywo to stały punkt w menu bardzo wielu rodzin, bo w końcu czy jest coś smaczniejszego niż chrupiące świeże bułeczki z masłem? Dla wielu osób to kwintesencja śniadania. Nie wyobrażają sobie poranka bez kanapek,  pachnącej bagietki lub innych wypieków. Jak przechowywać pieczywo, aby na dłużej zachowało świeżość? Poniżej garść pomysłów.

chlebak

na zdjęciu: chlebak z ostry-sklep.pl

Jak przechowywać pieczywo?

Jest kilka pomysłów na to, w jaki sposób przechowywać pieczywo, aby zachowało świeżość, miękkość i cudowny zapach. Po pierwsze chlebak kuchenny, który jest wciąż najpopularniejszym miejscem do chowania chleba i bułek oraz ochrony przed wysychaniem. Poza dostępnymi chlebakami drewnianymi czy plastikowymi, od kilku lat wzięciem cieszą się chlebaki ceramiczne, z przykrywką, która jest zarazem deską do krojenia. To bardzo funkcjonalne oraz estetyczne rozwiązanie.Taki chlebak może stać na kuchennym blacie, stanowiąc dekorację kuchni. Pieczywo można też przechowywać w lnianym woreczku, który jest przewiewny i chroni przed pleśnią i innymi szkodliwymi czynnikami, jednocześnie utrzymując prawidłowy poziom wilgotności. Pieczywo można też przechowywać w koszykach wiklinowych, jednak trzeba je zabezpieczyć ściereczką lub trzymać w papierowych workach. Każde z tych rozwiązań dobrze się sprawdza, jest funkcjonalne i wygodne.

Jak wybrać tortownicę kuchenną?

Przepyszne domowe torty są uwielbiane niemal przez każdego. Ich przygotowanie wymaga nie tylko umiejętności kulinarnych, ale również odpowiednich akcesoriów. Jednym z nich jest praktyczna tortownica kuchenna (zobacz: ostry-sklep), która może znacznie ułatwić nam pracę. Ważne jest, aby wybrać model odpowiedni do naszych potrzeb i preferencji. Warto również postawić na wysoką jakość, gdyż dzięki temu torownica nie zawiedzie nas w najmniej oczekiwanym momencie.

Jaki rozmiar?

Przed zakupem należy sprawdzić rozmiar posiadanego piekarnika. Ponadto musimy sprawdzić nasze ulubione przepisy. Im mniej standardowy rozmiar, tym więcej modyfikacji należy wprowadzić podczas porcjowania składników. Często jest to spore wyzwania, z którym nie poradzi sobie początkująca osoba. Bezpieczną opcją jest tortownica o średnicy 22 cm. Dzięki niej przyrządzimy niewielkie ciasta na około 10 porcji.

forma do ciast 26 cm

Okrągłą czy kwadratowa?

Zdecydowanie najczęściej używa się form okrągłych, jednak dużą popularnością cieszą się również prostokąty i kwadraty. W tym przypadku wszystko zależy wyłącznie od naszych upodobań. Możliwości jest wiele. Bardziej odważne i kreatywne osoby mogą postawić na tortownicę w kształcie serca, gwiazdy, a nawet konia na biegunach.

Garnki do gotowania

Garnki przeznaczone do gotowania na coraz częściej stosowanej płycie indukcyjnej, mogą być wykonane z różnych materiałów. Wbrew pozorom można sięgnąć w tym celu nie tylko po specjalistyczne naczynia ze stali nierdzewnej, ale również po akcesoria wykonane z emalii, ceramiki czy też szkła. Na rynku istnieje wiele marek, które produkują garnki przeznaczone do gotowania na nowoczesnych pytach niemal z każdego rodzaju surowca.

Garnki ceramiczne i emaliowane

Produkty ceramiczne cieszą się szczególnym uznaniem miłośników zdrowej kuchni, ponieważ nie wydzielają szkodliwych substancji podczas używania, podobnie jak garnki emaliowane. Oba typy cechuje też ciekawy design, który idealnie nada się do kuchni urządzonej w stylu rustykalnym, jak i nowoczesnym. Smak przygotowywanych w nich potraw jest zazwyczaj delikatny i naturalny.

Garnki ze stali nierdzewnej

Ten typ garnków charakteryzuje się wysoką trwałością oraz wytrzymałością na wszelkie uszkodzenia. Sięgając po garnki stalowe, można założyć, że posłużą na długie lata ze względu na stabilność ich wykonania. Niektóre modele są ponadto wyposażone w specjalne systemy, które mają zadbać o oszczędność energii podczas gotowania. Wybór odpowiedniego rodzaju garnków zależy wyłącznie od osobistych preferencji użytkownika.

Elementy dekoracyjne kuchni skandynawskiej

Minimalistyczny skandynawski wystrój wnętrz zyskuje w naszym kraju coraz więcej zwolenników. Dominują w nim jasne barwy oraz mała ilość ozdób, ograniczająca się jedynie do rzeczy praktycznych i niezbędnych. Co powinno się znaleźć na stole udekorowanym w stylu skandynawskim?

pleciona podkładka na stół

Podkładki na stół

Mieszkańcy północy swoje posiłki spożywają najczęściej przy solidnych, drewnianych stołach. Jednak w przeciwieństwie do polskiej tradycji, nie są one udekorowane koronkowymi obrusami. Jedyną ochronę blatu stołu przed gorącem stawianych na nim posiłków są podkładki stołowe. Najlepiej aby były one wykonane z naturalnych materiałów, takich jak na przykład pędy bambusowe, które są bardzo łatwe w czyszczeniu.

Świece na spodeczkach

W dekoracjach skandynawskich, bardzo dużą rolę odgrywa światło. Elementem obowiązkowym na każdym stole są zatem świece. Najlepiej aby były one białe i grube. Nie są wymagane żadne wymyślne świeczniki – taką świecę z powodzeniem można postawić na szklanym spodeczku lub umieścić w słoju. Prócz białych świec, dopuszczalne są również inne kolory, pod warunkiem że będą one lekkie i doskonale będą wkomponowywać się w całość dekoracji. Świeca to symbol ogniska domowego – powinna być zapalona podczas posiłku.

Szafy chłodnicze oraz ich zalety

Przeznaczone do przechowywania żywności sprzęty zostały wyposażone w nowoczesne urządzenia i dlatego spełniają najwyższe standardy. Specjalne czujniki pozwalają na kontrolowanie temperatury i wilgotności, co w tym ostatnim przypadku ma szczególne znaczenie, gdy są przechowywane ciasta.

Urządzenia do przechowywania produktów spożywczych a ich rodzaje

Szafy chłodnicze mogą być całkowicie zasłonięte, przeszklone, ekspozycyjne, jednodrzwiowe bądź dwudrzwiowe, co jest wyznacznikiem ich przeznaczenia. Zostały wyprodukowane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej. To dzięki niej są wyjątkowo trwałe i dlatego doskonale sprawdzą się we wszystkich lokalach gastronomicznych, niezależnie od ich wielkości.

Charakterystyczną cechą szaf chłodniczych jest ich różnorodność i bogate wzornictwo. Ich rodzaj zależy przede wszystkim od typu i przeznaczenia. Przechowywane w nich produkty zawsze wyglądają atrakcyjnie i świeżo.

Jakimi cechami wyróżniają się rządzenia przeznaczone do przechowywania i eksponowania żywności?

Do najważniejszych zalet szaf chłodniczych można zaliczyć, takie walory jak:

• Odporność na uszkodzenia mechaniczne,
• Wysoką jakość, która jest wynikiem użycia do produkcji najlepszych pod względem gatunku materiałów,
• Wytrzymałość,
• Odporność na zarysowania oraz działanie innych niepożądanych czynników zewnętrznych,
• Dokładanie starań, żeby były funkcjonalne i spełniały swoją użytkową rolę.

Uporządkuj ubrania w swojej szafie

Bałagan to zdecydowany powód częstej dezorganizacji garderoby. Walające się pomiędzy półkami koszulki, spadające co rusz na podłogę spódnice i nie posiadające miejsca obuwie to zmora każdej pani domu.

AKCESORIA DO PORZĄDKOWANIA SZAFY

Z pomocą w tym przypadku przychodzą narzędzia do organizacji szafy. Pudełka z przegrodami, kosze na bieliznę oraz wieszak na ubrania sprawdzą się w każdym domu.

Aktualnie oferowane w sklepach wieszaki na ubrania (przykłady na www.dedekor.pl) wykonane są z wielu różnych materiałów. Plastikowe, drewniane lub metalowe to najczęściej spotykane modele.

RODZAJE WIESZAKÓW

Osobie, której zależy na trwałości wieszaka, warto polecić egzemplarze drewniane. Są one zazwyczaj wykonane z wysokiej jakości drewna, które odporne jest na zarysowania i niesprzyjające warunki panujące czasami w szafie (m.in wilgoć i kurz).

klasyczny zestaw wieszaków do ubrań

Dla mniej wymagających osób dobrym wyborem będą wieszaki wykonane z metalu. Produkty te są bardziej giętkie, dlatego pod wpływem grubszych i cięższych ubrań (np. płaszczy i kurtek) mogą się nieestetycznie odkształcać. Ponadto fatalna jakość wykonania, może być powodem uszkodzeń delikatnych sztuk ubrań.

Najczęściej wybieranymi są jednak modele plastikowe. Pomimo swojej wątpliwej jakości wiodą one prym w szafach Polaków. Plastikowe wieszaki są tanie, dlatego większość naszych rodaków po złamaniu kilkunastu z nich zakupuje po prostu nowe.