Do czego przydają się witryny chłodnicze?

gaEleganckie i funkcjonalne urządzenia używane w zakładach gastronomicznych do ekspozycji produktów żywnościowych nazywa się witrynami chłodniczymi.

Jaka jest ich rola?

Te meble ekspozycyjne (oświetlane najczęściej trwałą technologią LED), sprawiają, że pokarmy są ładnie zaprezentowane. Jednocześnie zachowują one atrakcyjny wygląd, a co najważniejsze świeżość przez dość długi czas. Witryny chłodnicze wykonywane są z najwyższej klasy materiałów, oraz z zastosowaniem nowoczesnych technologii. Dzięki temu zapewniają one optymalne warunki przechowywania i odpowiednią temperaturę przez całą dobę. Witryny przeznaczone są do przechowywania i chłodzenia zarówno napojów, jak i ciast, mięs oraz wędlin, a także ryb. Są one przeszklone ze wszystkich czterech stron, i wyposażone w nowoczesny system regulacji temperatury.

Rodzaje witryn chłodniczych

W zależności od wymagań lokalu, miejsca ekspozycji i potrzeb kupujących, wybrać można:

– klasyczne, wąskie i wysokie gabloty z wewnętrznymi półkami,
– profesjonalne, niskie nadstawy chłodnicze, przeznaczone do ekspozycji wyrobów wędliniarskich oraz pakowanych próżniowo mięs,
– mini-witryny, pasujące do niewielkich sklepików, kawiarni lub jako miejsce prezentacji wyrobów na imprezach okolicznościowych.