Do czego przydają się witryny chłodnicze?

gaEleganckie i funkcjonalne urządzenia używane w zakładach gastronomicznych do ekspozycji produktów żywnościowych nazywa się witrynami chłodniczymi.

Jaka jest ich rola?

Te meble ekspozycyjne (oświetlane najczęściej trwałą technologią LED), sprawiają, że pokarmy są ładnie zaprezentowane. Jednocześnie zachowują one atrakcyjny wygląd, a co najważniejsze świeżość przez dość długi czas. Witryny chłodnicze wykonywane są z najwyższej klasy materiałów, oraz z zastosowaniem nowoczesnych technologii. Dzięki temu zapewniają one optymalne warunki przechowywania i odpowiednią temperaturę przez całą dobę. Witryny przeznaczone są do przechowywania i chłodzenia zarówno napojów, jak i ciast, mięs oraz wędlin, a także ryb. Są one przeszklone ze wszystkich czterech stron, i wyposażone w nowoczesny system regulacji temperatury.

Rodzaje witryn chłodniczych

W zależności od wymagań lokalu, miejsca ekspozycji i potrzeb kupujących, wybrać można:

– klasyczne, wąskie i wysokie gabloty z wewnętrznymi półkami,
– profesjonalne, niskie nadstawy chłodnicze, przeznaczone do ekspozycji wyrobów wędliniarskich oraz pakowanych próżniowo mięs,
– mini-witryny, pasujące do niewielkich sklepików, kawiarni lub jako miejsce prezentacji wyrobów na imprezach okolicznościowych.

Drewniane chlebaki

Każde gospodarstwo domowe wręcz musi być wyposażone w niektóre przedmioty. Bez nich funkcjonowanie kuchni będzie utrudnione. Zapewne teraz myślicie o takich rzeczach, jak kuchenka czy lodówka. I oczywiście macie rację. Jednak istnieje wiele małych, niedocenianych bohaterów naszych kuchni, którzy każdego dnia pomagają w prostych czynnościach, a także zapewniają nam wygodę i bezpieczeństwo. Jednym z takich artykułów gospodarstwa domowego, który jest wręcz niezbędny, jest chlebak (przykładowe modele). Dlatego wybierając ten jakże istotny przedmiot, warto zwrócić uwagę na kilka rzeczy, by móc go jak najlepiej wykorzystać i by w praktyczny sposób mógł spełniać swoje przeznaczenie w kuchni.

koszyk na chleb

Na co zwrócić uwagę?

Najbardziej popularnym rodzajem chlebaka jest ten wykonany z drewna. Kupując właśnie taki typ, zwróć uwagę na to, czy w żadnym miejscu nie ma on pęknięć, które z czasem mogłyby się pogłębić. Warto również sprawdzić, czy w przypadku chlebaków z tak zwaną roletą nic nie stoi na przeszkodzie w jej swobodnym przesuwaniu w górę i w dół. Drewniany chlebak jest świetnym rozwiązaniem, bo dobrze wchłania wilgoć, dzięki czemu pieczywo na dłużej zostaje świeże i pachnące. Tego typu chlebaki należą zazwyczaj do średniej półki cenowej.